Η Βάρβιτος είναι ένα όργανο πολύ συγγενικό με την αρχαία Ελληνική λύρα. Η διαφοροποίηση που έχει είναι ως προς το μήκος της χορδής Έιναι ένα πολύ λεπτότερο και ψηλότερο όργανο, η Βάρβιτος, και αυτό δίνει τη δυνατότητα στο όργανο να έχει έναν πιο βαρύτονο ήχο, με αποτέλεσμα να είναι πιο αισθησιασκός. Είναι συνδεδεμένο με την λυρική ποίηση και γενικότερα λέγεται, πως είναι το όργανο που έπαιζε η ίδια η Σαπφώ.
Ο αριθμός των χορδών της βάρβιτου δεν είναι γνωστός. Άλλωτε αναφέρετε ως πολύχορδο όργανο (“βάρβιτον ες πολύχορδον”), και άλλωτε ως ‘’τριχόρδους βαρβίτους’’ (“εγώ δε βαρβίτους τριχόρδους”). Στον Αθήναιο συναντώνται και άλλα ονόματα, όπως βάρμος, βάρωμος και βαρύμιτον, αντί του βάρβιτον. Η λέξη βαρύμιτον προέρχεται από το βαρύς (χαμηλός) και μίτος (χορδή).
Για την έκφραση “παίζω το (τη) βάρβιτο” χρησιμοποιούσαν το ρήμα βαρβιτίζω. Ο εκτελεστής του βαρβίτου λεγόταν βαρβιτιστής και ο τραγουδιστής, που συνόδευε ο ίδιος το τραγούδι του στο βάρβιτο, βαρβιτωδός.